酒蔵見学のご案内

  • 酒造りや歴史、越後桜酒造のこだわり等お話を交えながら酒蔵をご案内いたします。
  • 冬の仕込み期間中は作業風景の見学や、タイミングによってはもろみの擢入れ体験ができます。
  • ご見学のあとには、蔵「限定酒」の試飲やお買い物が楽しめます。通信販売も行っていますのでお気軽にご利用ください。
蔵見学写真1
蔵見学写真2

◆開館時間 10:00~16:30

◆定休日 月曜日

◆見学無料

◆大型駐車場有り

◆所要時間10~15分

◆ご案内人数30名様未満

※常時蔵見学ご案内いたします。
※団体様の場合は一週間前迄にご予約頂きますようお願いします。
※お酒の販売に際して年齢確認をされていただく場合もございます。
※運転される方の試飲は、お断りさせていただきます。
※時期及び時間帯によって作業工程が見れない場合もございますのでご了承ください。

利き酒コーナー

  • 蔵出しの生しぼりをその場でご試飲いただけます。
  • 売店での商品は1個からでもお買い上げいただけます。
  • その他にも商品を取り揃えております。
利き酒の様子

酒造りの工程

精米・洗米浸漬・蒸米・麹・酒母
醪(もろみ)・搾り・検査・完成